因為茶壺是要泡茶的，茶杯要喝茶用的，所以當然要用熱水消毒過後才能使用。而廢水、茶渣要到在茶水盤，避免長果蠅、蒼蠅，如果亂倒很不衛生哦！

放入適量的茶葉到茶壺中，如果放太多茶葉反而會使中間的茶葉沒開造成浪費。

接著要加「嘟嘟好」的熱水，如果加太多水會溢出來，看起來很不雅觀。真的不小心溢出來別忘了要用專門清茶盒、茶壺的毛刷清掉溢出來的水。

茶泡好了要請客人喝茶了，記得要從右後方倒茶，如果客人坐很遠的話要拿端茶用的茶盤端茶，記得尤其是女孩子端茶時要把手伸直，當客人拿了一杯茶自己就要主動把後面的茶推前，以避免一些缺德之人侵犯到自己，端茶也要照順序端，不可以先左再右後中。

先把茶水放在聞香杯裡頭，客人要喝茶時，再把茶水倒入茶杯；先聞聞香杯裡的茶香，再很優雅的喝茶。

喝茶時要注恴儀態，盡量端莊大方，喝茶時要分成3、4口來喝，一分面比較不會被燙到，另一方面比較有禮貌。